Landbúnaðarháskóli Íslands vann í fyrra verkefni með það að markmiði að finna kartöfluyrki með hátt þurrefnisinnihald, sem gæfu einsleitar og margar kartöflur undan grasi og hentuðu vel til ræktunar við íslensk skilyrði. Aðaláhersla verkefnisins var að finna fyrir einstaklings-, veitingahúsa- og mötuneytismarkaðinn heppileg kartöfluyrki sem gæfu uppskeru af handhægum kartöflu

Remfló er verslun á Selfossi sem var í eigu Mjólkurbús Flóamanna en Jötunn Vélar keyptu nú í haust. Remfló flytur inn ýmsar vörur til landbúnaðar, ýmisskonar sápur, sýrur, þvottaefni, stígvél og fatnað. Einnig allt fyrir mjólkurhús, skrúbba , sköfur og sköft. Nú hefur Remfló áhveðið að

Endurmenntunardeild Landbúnaðarháskóla Íslands verður með 3 námskeið nú í mars sem geta verið athygliverð fyrir garðyrkjubændur. Heiti námskeiðanna eru: Ræktun káls og varnir gegn sjúkdómum og meindýrum í rætkun; Framleiðsla matarkartaflna - getum við bætt okkur?; og Notkun varnarefna í landbúnaði og garðyrkju. Fyrstu 2 námskeiðin eru styrkt af

Í bænum Loppis í Suður-Finnlandi, hefur nú, þrjú ár í röð verið haldinn svokallaður ,,Kartöfludagur" á vegum bæjarfélagsins. Tilgangur uppákomunnar er að fræða um kartöflur sem mikilvæga fæðutegund og einnig sem iðnaðarvöru, en auk þess að vera meinholl fæðutegund eru kartöflur mjög sterkjuríkar og sterkjan nýtt m.a. í pappírsiðnaði í

Kartöflubændur norður í Eyjafirði hafa undanfarna mánuði unnið ötullega að útgáfu bæklings í tilefni árs kartöflunnar í ár. Um er að ræða vandaðan uppskriftabækling sem byrjað verður að dreifa nú í mars. Hitann og þungann af útgáfu bæklingsins hefur Sigríður Bergvinsdóttir. Hún hefur safnað uppskriftunum og þróað þær ásamt

Margir kartöflubændur vinna nú að því að þróa umbúðir sínar og gera þær ,,neytendavænni”. Þannig má nú, auk hins hefðbundna 2ja kílóa poka, finna kartöflupoka með 1 kg af íslenskum kartöflum og einnig eins og hálfs kg poka. Pokarnir eru merktir með afbrigðaheiti, samkv. reglugerð. Margir kartöflubændur hafa